FC2ブログ

西荻窪の整体師たけちゃんの福朗日記

PREV | PAGE-SELECT | NEXT

≫ EDIT

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

| スポンサー広告 | --:-- | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

≫ EDIT

絶品!生しらす

アレが食べたくなって“食べる目的”で家を出た今週火曜。

目的地は腰越!
湘南新宿ラインで藤沢へ、ここから江ノ電で。
鎌倉と逆から乗る江ノ電は新鮮だ~☆

朝獲れの生しらすで知られる『しらすや』
僕たち鎌倉へ来たときはここでお昼にすることが多い。
腰越駅すぐ近く、新館?が最近出来たとかで今回はそちらへ。

腰越漁港の真ん前。夏休み中ということもあって5分ほど待ちます。
(ここは有名なのでいつも人は多いんだけど)
新館はカフェのような、おしゃれでキレイな店内。

初めから、生しらすと釜揚げしらすの二色丼にするつもりでいたけど、
メニューにカワハギの肝和え定食とかあって心が揺らぐ。

と・・・なになに、生しらす+釜揚げしらす+しらす沖漬けの三色丼!?
ぎゃはぁ~!もうコレしかないでしょう!


いっただっきまーす☆
やばい!この旨さはやばい~!!

久しぶりに食べながらうなりましたね~(笑)。
生しらす、釜揚げしらすは相変わらず甘みがあってサッパリ美味しい。
そこで味が濃い目のしらす沖漬けを食べると、もうご飯がいくらあっても
足りなくなります。
あ~、大盛りにしといてよかった^^
DSCF5313.jpg

沖漬け(漫画美味しんぼによると、獲れたその場で船の上で醤油に漬け込む)って
イカは知ってたけど、しらす沖漬けは初めてだな~。うーん最高☆
DSCF5318a.jpg

素材を最高に美味しい状態で提供してくれる料理人に感謝、
もちろん美味しいシラスたちにも感謝感謝。
DSCF5317.jpg


特にシラスをいただくときに僕が心がけていること。
一匹残さず食べる!

ひとつひとつが、命です。
ごちそうさまでした~!


ポチッとお願いします☆

関連記事

| 鎌倉 | 00:12 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT















非公開コメント

TRACKBACK URL

http://fuhrinkazan.blog87.fc2.com/tb.php/638-fe3df287

TRACKBACK

PREV | PAGE-SELECT | NEXT

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。