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西荻窪の整体師たけちゃんの福朗日記

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西荻食道~西洋料理「ビストロ さて」

「ビストロ さて」。
家族ぐるみで夢人島へお越しのSMさんがあまりに大絶賛されるので、
今日(金曜日)うちの振替休日の日に早速ランチに足を運んでみました。
南口、ピンク象のアーケードを抜けて直進、3分ほど歩いた右手にあります。

オーダーして待っている間、メニューを見せていただきましたが、
お料理の写真がすごくキレイなんですよ!しかも種類が豊富。
(冬には僕の大好きなカキの料理も目白押しのようで♪)

ご夫婦で経営され、バイトさんも働いていました。
お話好きな奥さんのメニューの話など聞くうち、お料理が出来上がりました~!


別注の「温野菜」。写真を見てあまりに美味しそうだったのでお願いしてみると、
茹で時間の問題があったにもかかわらず作ってくださいました。
レンコン、人参、カリフラワー、ブロッコリー、ズッキーニ、パプリカ、カブ、
インゲン、オクラ、ナスとモリモリ、盛りだくさん!そして、キレイ!
(コンデジでの撮影なのでこの色合い。実際の料理はもっとキレイです)
P5061085.jpg
信州の有機野菜。
野菜はそれぞれに適した茹で時間で調理されており、食べやすい小口切りに。
先ずはぜひ別々に食べてみてください。ひとつ一つを噛み締めるように。
野菜ってこんなに美味しいものかとビックリしました!

僕はこの日、9連勤とGWの忙しさで正直体調がよくなかったんだけど、
この野菜を食べて食欲が出てきて、元気になってくる感じがしましたよ。


僕は「ハンバーグステーキ」にしました。
ジューシーでフワフワのハンバーグ、すごいおいしー!!^^
P5061086.jpg
また、この付け合せの野菜が絶品。
トマトやレタスの甘さに感動しました。

茶の「チキンチーズカツ」。
これもジューシー、カリカリの“噛み味”も美味しいチキンカツ。
茶の「おいしい顔」が全てを物語っていました。
P5061089.jpg

ちなみにランチには日替わりがあって、この日は「チキンカツのカレーソース」でした。
これも実に美味しそう。

食後のコーヒー(または紅茶)で、ホッ♪
雰囲気も音楽も落ち着いていて、とっても寛げる空間です。
P5061098.jpg

僕らは定休日は早くから出かけちゃうことが多いんだけど、
こんな美味しいランチが地元で食べられるなら出かける時間を
遅らせてもいいと思うくらい、心に沁みるお料理でした。

「お客さんを大切にしているお店」だと感じました。
完全禁煙だし、居心地もとてもよかったですよ☆

開業されて、28年。
西荻窪出身の僕も知らない名店が、まだありました。
「西荻窪って、奥が深い」とは、お客様SMさんの談。

ディナー、確実に行くでしょう。
今から楽しみです☆


西洋料理「ビストロ さて」
電話:03-3331-1142
住所:東京都杉並区松庵3-31-16-107
営業時間:12:00~14:00(ランチ)
       18:00~22:00(ディナー)       
定休日:水曜日

http://www.sate.jp/


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